Il nostro obbiettivo principale, essendo tutti e tre poco più che ventenni, era divertirci lavorando. Veniamo a conoscenza che tra i ristoranti a Piombino, la baracchina di Calamoresca era in vendita. Ecco l’occasione che cercavamo! Un ristorante direttamente sul mare. Inizia così la nostra avventura…